FERME DE RIBEYROLLES
Bertrand & Joëlle Lassaigne
Épicerie⎢Périgord
La ferme: nous sommes une ferme en polyculture élevage (chevaux) engagée pour la biodiversité. Nous récoltons et transformons nos produits sur la ferme.
Chiffre clé:
- 69 ha cultivés en bio depuis bientôt 30 ans
Produit de prédilection (à retrouver au Zingam): LES NOIX
Issues d’anciennes noyeraies cultivées en bio depuis notre arrivée sur ferme. Nous avons aussi planté des noyeraies cultivées en agroforesterie.
