legumes de blot

LES légumes de blot Annie Bertin Légumes⎢­Ille-et-Vilaine Production de légumes et herbes très variés. Chiffres clés: 35 ha dont 2 ha de légumes et 1 ha de maïs doux 2 salariés Produit de prédilection (à retrouver au Zingam): LE MAÏS J’aime bien le maïs, ça fait 33...

MAISON BAUD

MAISON BAUD Maxence Baud Boucherie⎢­Haute-Savoie Atelier artisanal de fabrication de charcuteries et salaisons. Nos 8 bouchers/charcutiers de métier apportent une plus-value dans chaque étape de préparation de nos produits.   Produit de prédilection (à retrouver...

FROMAGES DE STEPHANIE

LES FROMAGES DE STÉPHANIE Stéphanie Conrad Crèmerie⎢­Orne La ferme: Nous avons une fromagerie artisanale en Normandie, nous allons donc chaque matin récupérer du lait dans 2 ou 3 fermes voisines (selon nos besoins). Les 3 fermes sont en vaches bio de race Normande. ...

DELICES DU MARAICHERS

LES DÉLICES DU MARAICHER Emmanuel & Christèle Perrier Légumes⎢­Ardèche Maraîchers en bio depuis 2003, nous cultivons les légumes que nous transformons dans notre atelier en soupes et conserves. ÀAtravers nos recettes, nous voulons partager notre savoir-faire de...

LES CLARINES DE LA LANCHETTE

LES CLARINES DE LA LANCHETTE Valentine, Gisèle & Gérard Crèmerie⎢­Haute-Savoie Plus qu’un métier, l’agriculture que nous pratiquons c’est un mode de vie. Nous avons 35 vaches laitières de race Abondance et nous transformons le lait sur notre...